Main Street Brewing Company из Ванкувера (Канада) представляет крафтовый императорский стаут, относящийся к стилю Pastry. Это пиво создано в коллаборации с местным заведением Café Medina, что отражает ориентацию пивоварни на локальное сообщество и использование узнаваемых региональных вкусов. Сорт ориентирован на ценителей современных десертных крафтовых сортов, которые ищут насыщенные и сложные вкусовые профили. Пиво обладает богатой солодовой основой с отчетливыми нотами карамели и характерным бисквитным вкусом, напоминающим традиционное лакомство stroopwafel.