Privatbrauerei Schnitzlbaumer из города Траунштайн в Баварии, Германия, производит это нефильтрованное пшеничное пиво в стиле хефевайцен. Сорт Chiemgauer Urweisse относится к классическим немецким вайценам, для которых характерны ароматы банана и гвоздики, создаваемые специальными дрожжами. Пивоварня придерживается традиционных рецептур и методов варки, ориентируясь на ценителей аутентичных баварских стилей. Это пиво обладает мягким пшеничным телом и освежающей карбонизацией, что делает его характерным представителем своего стиля.