Пивоварня Privatbrauerei Kaiserdom, расположенная в городе Бамберг (Германия), производит пиво Bürgerbräu Bamberg Kellerbier, представляющее собой нефильтрованный лагер в традиционном баварском стиле келлербир. Этот сорт демонстрирует классический подход к пивоварению с акцентом на региональные традиции Франконии, ориентируясь на ценителей немецких лагеров и локальный рынок. Пиво обладает характерным для стиля естественным вкусом и ароматом, что достигается за счёт отсутствия фильтрации и пастеризации. Такая технология позволяет сохранить полноту вкуса и делает этот келлербир отличным представителем своего стиля.