Апекс Предатор

Пивоварня Branch and Blade Brewing из города Кийн, штат Нью-Гэмпшир, США, представляет сорт Apex Predator, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход, сочетающий экспериментальные ингредиенты с классической техникой сбраживания, и ориентирован на ценителей современных кислых сортов пива. В его основе лежит сочетание терпкой черники, сладости белого шоколада, орехов макадамии и ванили, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль. Данное пиво является примером гармоничного баланса между яркой ягодной кислотностью и насыщенной десертной сладостью.