Пиво Sour от пивоварни Primate производится в городе Эскасу, провинция Сан-Хосе, Коста-Рика. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором традиционная кислинка сочетается с современными подходами к пивоварению. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая разнообразие стилей для ценителей экспериментальных и нетрадиционных сортов. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где яркая кислинка гармонично дополняется фруктовыми или ягодными нотами, характерными для данного направления.