Катарина Саур Фрага Лимочелло

Описание вкуса и стиля

Пивоварня UNIKA из города Раншу-Кеймаду, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет Catharina Sour Fraga Limoncello — фруктовое кислое пиво, относящееся к первому признанному бразильскому пивному стилю. Этот сорт производится на основе пшеничного эля с естественным кисловатым профилем и настаивается на свежих органических ягодах клубники сорта Сан-Андреас и сицилийских лимонах. Подход пивоварни сочетает уважение к национальной пивоваренной традиции с вниманием к качеству локальных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей современных кислых элей, интересующихся региональными особенностями крафтового пивоварения, а его вкусовой профиль