Polly's Brew Co. из города Молд, графство Флинтшир, Уэльс, представляет американский пейл-эль Citra El Dorado. Этот сорт крафтового пива демонстрирует современный подход к классическому стилю, где акцент сделан на яркой ароматике новых мировых хмелей. Пивоварня ориентирована на производство небольших экспериментальных партий для ценителей современных элей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания сортов хмеля Citra и El Dorado, что создаёт насыщенный аромат тропических фруктов и цитрусов.