Black Ice Brut — это пиво, сваренное в стиле Bière de Champagne, пивоварней Schram Haus Brewery из города Часка, штат Миннесота, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиционные методы пивоварения с современной техникой шампанизации, что придаёт напитку лёгкость и высокую газированность. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который включает как классические, так и экспериментальные стили для ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные варианты. Пиво обладает сухим, чистым вкусом с выраженной игристостью, что делает его характерным представителем стиля Bière Brut.