Блэкберри Плам

Blackberry Plum — это крафтовое пиво в стиле Sour, произведённое пивоварней Schram Haus Brewery в городе Часка, штат Миннесота, США. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются терпкие ноты ежевики и сладковатый оттенок сливы, что создаёт сбалансированный и освежающий вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая сезонные и экспериментальные сорта, которые находят отклик у ценителей современных крафтовых направлений. В производстве используется метод смешанной ферментации, что обеспечивает напитку характерную сложную кислотность и натуральную фруктовую ароматику.