Пиво Astrum Pale Ale производится на пивоварне Grimbergen Abbey Brewery, расположенной в городе Гримберген, Бельгия. Этот сорт представляет собой бельгийский пейл-эль, в котором сочетаются классические монастырские традиции пивоварения с современными техниками, такими как сухое охмеление. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских элей, интересующихся как историческими стилями, так и их новыми интерпретациями. Использование хмеля сорта Galaxy при сухом охмелении придает пиву характерный аромат с цитрусовыми и тропическими нотами.