Пивоварня Schram Haus Brewery из города Часка, штат Миннесота, США, предлагает крафтовое пиво Kettle Soured Brown Ale, выполненное в бельгийском стиле. Этот сорт представляет собой тёмный эль красно-коричневого оттенка с выраженной солодовой основой, который проходит этап котлового сбраживания для получения характерной кислотности. Фруктовые ноты и баланс сладости с кислинкой в послевкусии делают этот напиток интересным примером сочетания классических бельгийских традиций с современными крафтовыми техниками. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, которые ищут сложные вкусовые профили в рамках знакомых стилей.