Халф Паст Миднайт

Описание вкуса и стиля

Пиво Half Past Midnight от пивоварни Hop Hill Brewing Company, расположенной в городе Бетлехем, США, представляет собой крафтовый Black IPA, также известный как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным солодом, что даёт насыщенный цвет и лёгкие жжёные или шоколадные ноты. Пивоварня использует для сухого охмеления южноафриканские сорта хмеля Southern Passion и African Queen, что придаёт пиву тропические и цитрусовые акценты. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментами с региональными разновидностями хмеля.