Плиния

Описание вкуса и стиля

Costa Rica Meadery, расположенная в городе Эредия (Коста-Рика), специализируется на производстве медовух, сочетающих традиционные методы с локальными ингредиентами. Напиток Plinia представляет собой дикую медовуху, ферментированную спонтанно с использованием свежих ягуттикаб и сырого мёда урожая 2020 года, с последующей выдержкой на палочках корицы и семенах маракуйи. Этот подход позволяет создавать сложные и натуральные вкусовые профили, характерные для спонтанного брожения. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых медовух и экспериментальных напитков, интересующихся региональными продуктами Центральной Америки.