Бретт Дэвис Айз

Пивоварня Drake’s Brewing Company из города Сан-Леандро, США, представляет сорт Brette Davis Eyes, относящийся к категории кислых элей. Это пиво выдерживается в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках (фудрах), что является отличительной стороной его производства и способствует формированию сложного профиля. В аромате можно отметить цветочные и медовые ноты с оттенками пшеницы, а вкус характеризуется яркой лимонной кислотностью и лёгкими бреттовыми тонами в послевкусии. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными кислыми профилями.