Пивоварня One Barrel Brewing Company из города Мэдисон, штат Висконсин, США, предлагает сорт The Brute Beer, выполненный в стиле кёльш. Этот эль верхнего брожения, производимый с соблюдением традиционных немецких методов, ориентирован на ценителей классических европейских стилей, ищущих их аутентичное воплощение в американской крафтовой интерпретации. Подход пивоварни сочетает уважение к канонам с адаптацией рецептуры под локальные ингредиенты и предпочтения регионального рынка. Пиво обладает чистым, сбалансированным вкусом с лёгкими фруктовыми нотами, что является характерной чертой для качественно сваренного кёльша.