One Barrel Brewing Company из города Мэдисон, США, представляет крафтовое пиво Falcor Blackberry Sour Ale, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт производится с использованием традиционных методов крафтового пивоварения, включая выдержку в бочках из-под виски, что придает напитку дополнительные сложные тона. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями вкусов. Выдержка в дубовых бочках создает гармоничный баланс между кислинкой, фруктовыми нотами ежевики и ванильно-древесными акцентами.