Black Dog Brewery, расположенная в Таминике, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт производится с использованием хмелей, выращенных на собственной территории пивоварни, и проходит ферментацию в бочках, что придает напитку характерную сложность. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, ищущих региональный австралийский колорит. Его производственный подход сочетает традиционные методы с акцентом на локальные ингредиенты, создавая напиток с сухим, пряным профилем и древесными нотами от выдержки.