Пивоварня Popihn из города Вомор в регионе Бургундия — Франш-Конте, Франция, представляет крафтовый имперский стаут с кофе. Этот сорт создан на основе купажа пива, выдержанного в бочках из-под бурбона и виски с острова Айла в течение 16 месяцев. Пиво ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов, сочетающих в себе классическую мощь имперского стаута с экспериментальными нотами, которые достигаются за счёт добавления эфиопского кофе мокка и перцев. Вкусовой профиль формируется за счёт взаимодействия выдержки в двух типах бочек с насыщенными кофейными и пряными компонентами.