Big Ditch Brewing Company из города Баффало, США, представляет серию экспериментальных сортов. Данный сорт — это берлинер вайссе, кислый пшеничный эль, с добавлением манго, создающий освежающий и умеренно терпкий вкусовой профиль. Пиво производится ограниченными пилотными партиями, что позволяет пивоварне исследовать новые вкусы и сочетания. Этот подход ориентирован на локальных ценителей крафтового пива, интересующихся современными интерпретациями классических стилей.