Кислый ИПА

Описание вкуса и стиля

Otobe Oiwake Brewing из города Ниси, расположенного в префектуре Хоккайдо, Япония, производит крафтовое пиво, сочетающее в себе современные международные тренды с вниманием к локальным ингредиентам. Сорт Sour IPA представляет собой экспериментальное пиво, объединяющее характерную для IPA хмелевую горчинку и яркую кислинку, типичную для сортов с кислованием. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми гибридными стилями и нестандартными вкусовыми профилями. Это пиво демонстрирует сбалансированное сочетание тропических фруктовых ноток от хмелей и освежающей, чистой кислотности.