Ширафура

Описание вкуса и стиля

Пиво Shirafura от пивоварни Otobe Oiwake Brewing, расположенной в городе Ниси округа Хоккайдо, Япония, представляет собой крафтовый эль в стиле Saison. Этот сорт сочетает в себе традиционные для фермерского эля характеристики с современным подходом к пивоварению, ориентируясь на локальный рынок и использование региональных ингредиентов. Производство сосредоточено на создании освежающих и сложных сортов, которые могут заинтересовать ценителей крафтовых пивных традиций, в частности, любителей бельгийских стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создаёт характерную сухую текстуру и сложный ароматический букет.