Бретта Бруин

Описание вкуса и стиля

Bretta Bruin — это крафтовое пиво в стиле коричневого эля с использованием культуры бреттаномицетов, произведенное пивоварней BrewPub København в Копенгагене, Дания. Пивоварня предлагает разнообразный ассортимент современных сортов, уделяя внимание экспериментам с ферментацией и локальным ингредиентам, ориентируясь в первую очередь на ценителей крафтового пива в регионе. Данный сорт сочетает солодовую основу традиционного коричневого эля с характерной для диких дрожжей сложной кислинкой и сухостью. Это сочетание создает многогранный вкусовой профиль, интересный для любителей саур-элей.