Каспер зе Френдли Прост Бретт Сезон

Пивоварня Wrecking Bar Brewing из Атланты, США, представляет сорт Casper the Friendly Prost Brett Saison, относящийся к категории фермерских элей. Этот крафтовый напиток сочетает классические традиции стиля сазон с современным подходом, включающим выдержку в бочках из-под пино нуар и использование бреттаномицетов. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей сложных, выдержанных сортов, которые оценят характерную для этого пива сухую, винную и слегка функи-кисловатую палитру. Выдержка в винных бочках придаёт напитку дополнительные слои вкуса и аромата, что делает его интересным примером экспериментального крафта.