Пивоварня Krafty Draft Brewpub из города Лексингтон, США, представляет крафтовое пиво Bay 3 Simcoe Red IPA, выполненное в стиле красного IPA. Этот сорт сочетает в себе насыщенный солодовый профиль, созданный с использованием четырёх видов солода, включая ржаной, с яркой хмелевой горчинкой. Пиво проходит сухое охмеление щедрыми порциями хмеля Симко, что придаёт ему характерный аромат с цитрусовыми и сосновыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих интересное сочетание карамельной солодовой сладости и интенсивного хмелевого вкуса.