Пивоварня Stone Arch Brewpub, расположенная в городе Эпплтон, штат Висконсин, США, предлагает сидр Windswept Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток производится с использованием классических методов, характерных для данного направления, с акцентом на локальное сырье. Сидр ориентирован на ценителей традиционных яблочных напитков, предпочитающих аутентичный вкус. Вкусовой профиль этого сидра формируется за счёт тщательного отбора сортов яблок, что обеспечивает сбалансированную кислотность и сухой финиш.