Сидродельня Леонида Леврана из деревни Залавье Псковской области, Россия, производит безалкогольные сидры, ориентируясь на локальный рынок и используя региональное сырьё. Этот безалкогольный сидр, выполненный в классической традиции, отличается сочным и насыщенным вкусом натуральных яблок, что достигается добавлением свежего сока на этапе производства. Продукция пивоварни позиционируется как натуральный напиток, созданный для ценителей традиционных фермерских сидров, предпочитающих качественные безалкогольные альтернативы. Подход к производству основан на минимальном вмешательстве в процесс, что позволяет сохранить чистый фруктовый характер напитка.