Ледяной Бочковой

Описание вкуса и стиля

Сидродельня Леонида Леврана, расположенная в деревне Залавье Псковской области, Россия, производит крафтовые сидры, сочетающие классические методы с современными подходами. Ледяной Бочковой представляет собой сидр ледяного стиля, выдержанный в бочках из кавказского дуба, что придает напитку характерные древесные и ванильные ноты. Производство ориентировано на локальное сырье и ручной труд, а продукция рассчитана на ценителей крафтовых сидров, ищущих напитки с выраженной региональной идентичностью. Выдержка в дубовых бочках является отличительной стороной этого сидра, добавляя сложности его вкусовому профилю.