Ледяной

Описание вкуса и стиля

Сидродельня Леонида Леврана, расположенная в деревне Залавье Псковской области, производит сидр «Ледяной», представляющий собой российскую интерпретацию стиля айс сидр. Этот напиток изготавливается с использованием технологии частичного вымораживания, что позволяет добиться более насыщенной и концентрированной вкусоароматической палитры. «Ледяной» ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся современными вариациями классических технологий. Его вкусовой профиль, сочетающий выраженную сладость с оттенками яблочной кожуры, формируется за счёт отбора сока после естественного промораживания яблок.