Brut IPA от пивоварни Keller Holz Privatbrauerei (Молдова, Кишинёв, Будэешть) представляет собой современную интерпретацию стиля IPA. Этот сорт выполнен в соответствии с канонами «брют», что подразумевает сухое, лёгкое и высокоуглекислотное пиво. Обильный поздний и сухой хмелевой охмеление сортами Эль Дорадо и Мозаик формирует яркий ароматический профиль с нотами цитрусовых и тропических фруктов. Данный вариант ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными и технологичными стилями пива.