Keller Holz Privatbrauerei, расположенная в городе Будёшть (Кишинёв, Молдова), представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт, относящийся к верховому брожению, сочетает в себе лёгкость лагера с характерной для элей мягкой фруктовостью, что делает его освежающим и сбалансированным напитком. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ценителям классических европейских стилей адаптированную версию традиционного кёльша. Пиво обладает чистым, прозрачным вкусом с лёгкими хмелевыми нотами, что является характерной чертой этого стиля.