Пиво «Шымкентское живое» производится на пивоварне «Шымкентпиво» в одноимённом городе в Казахстане. Этот сорт представляет собой нефильтрованный лагер в стиле келлербир, что подразумевает сохранение естественной мутности и свежести вкуса. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая традиционный для региона продукт, выполненный с соблюдением классической технологии. Особенностью этого пива является его насыщенный солодовый профиль с лёгкими хлебными нотами, который достигается за счёт отсутствия пастеризации и фильтрации.