Тест Батч # 2

Quarter Celtic Brewpub, расположенная в Альбукерке, штат Нью-Мексико, США, представляет крафтовое пиво Test Batch # 2 в стиле Imperial New England IPA. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к экспериментальным варкам, ориентированный на локальное сообщество ценителей современных крафтовых направлений. Пиво сфокусировано на насыщенном аромате, что достигается за счёт добавления основной части хмелей на поздних стадиях варки и проведения двух этапов сухого охмеления. В результате получается напиток с выраженными нотами засахаренного апельсина, манго и цедры, а горечь сбалансирована и менее выражена, чем в классических вариантах стиля.