Bistro Blonde — это классический золотой эль от пивоварни Walldorff Brewpub & Bistro, расположенной в городе Гастингс, штат Мичиган, США. Этот сорт позиционируется как доступное крафтовое пиво, которое может служить переходным вариантом от массовых марок. Для его производства используется только ячменный солод с добавлением пшеницы, а баланс достигается за счёт благородных немецких хмелей. Пиво является отличным представителем своего стиля и ориентировано на тех, кто делает первые шаги в знакомстве с разнообразием крафтовой сцены.