Old Stag Cider — пивоварня из города Глостер в графстве Глостершир, Англия, специализирующаяся на производстве традиционных сидров. Stoke Red представляет собой классический эпфельвайн, сорт сидра, для которого характерен сухой, терпкий и чистый вкус с выраженной фруктовой кислотностью. Производство ориентировано на использование местных сортов яблок и соблюдение традиционных методов ферментации, что обеспечивает аутентичный характер напитка. Этот сидр рассчитан на ценителей традиционных европейских сидров, ищущих напиток с чистым, несладким и сложным вкусовым профилем.