Hecks Farmhouse Cider Co. из города Стрит в графстве Сомерсет, Англия, производит традиционные сидры, ориентированные на локальный рынок. Ассортимент включает классические напитки, такие как «2 Year Old Stoke Red», который представляет собой традиционный эпплвайн, выдержанный в течение двух лет. Подход к производству основан на использовании местных сортов яблок и методах ферментации, характерных для региона. Этот сидр, с его сухим, сложным профилем, выполнен в лучших традициях английского сидроделия и рассчитан на ценителей аутентичных фермерских напитков.