Ликвид Хоп Вест-Кост ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cheeky Monkey Brewing Co из города Маргарет-Ривер в Западной Австралии предлагает крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Liquid Hop West Coast IPA создан с использованием трёх различных экстрактов хмеля, которые добавляются на разных этапах варки — в котле, на стадии вирпула и в виде жидкой сухой охмелки. Такой подход позволяет экспериментировать с наслоением вкусов и тонкой настройкой горечи, что ориентировано на ценителей современных интерпретаций классического западнобережного стиля. Это пиво является примером методичного поиска баланса в рамках традиционного для региона направления.