Пиво Kamariya Shiitake Ale производится пивоварней Yokosuka Beer, расположенной в городе Йокосука, префектура Канагава, Япония. Этот крафтовый сорт представляет собой коричневый эль, в рецептуре которого используется местный ингредиент — грибы шиитаке, что придает напитку характерные землистые и умами нотки. Пивоварня фокусируется на создании уникальных сортов, вдохновленных как японскими, так и международными традициями пивоварения. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными сочетаниями и локальными вкусами.