Пиво Mongozo Quinua производится на пивоварне Mongozo в городе Меле, Бельгия. Этот сорт представляет собой безглютеновое пиво, изготовленное с использованием киноа, что отражает общий подход пивоварни к созданию напитков на основе экзотических и натуральных ингредиентов. Производство ориентировано на локальный и международный рынок, предлагая альтернативу традиционным сортам. Напиток рассчитан на потребителей, ищущих безглютеновые варианты или интересующихся необычными рецептурами, и является примером сочетания классических бельгийских пивоваренных традиций с современными пищевыми трендами.