Tin Mill Brewery, расположенная в городе Херманн, штат Миссури, США, производит традиционный сидр (Apfelwein), относящийся к классическим ферментированным яблочным напиткам. Производство сосредоточено на использовании местных сортов яблок, что обеспечивает аутентичный вкус и поддерживает региональных сельхозпроизводителей. Этот сидр ориентирован на ценителей традиционных напитков, ищущих альтернативу пиву, и представляет собой чистый, сухой вариант с характерной фруктовой кислотностью. Напиток демонстрирует сбалансированный профиль, достигаемый за счёт естественного процесса брожения без излишней сладости.