Пивоварня Bat Brew из Новосибирска, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Smoothie/Pastry. Этот сорт ориентирован на любителей современных экспериментальных стилей, которые ценят насыщенные фруктовые вкусы и необычную текстуру напитка. В основе производства лежит сочетание кислого пива с натуральными пюре банана и черники, что создаёт густую, смузи-подобную консистенцию. Напиток является примером творческого подхода к пивоварению, где акцент сделан на ярком фруктовом профиле и бархатистой текстуре.