Дюббель Майлс

Пивоварня Three Notch’d Brewing из города Шарлоттсвилл, США, представляет крафтовое пиво Dubbel Miles, выполненное в стиле бельгийского даббела. Этот сорт сочетает классические монастырские традиции с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей бельгийских элей. В основе пива лежит баланс двух ключевых элементов: тёмный солод придаёт напитку тостовые, изюмные и тёмно-фруктовые оттенки, а специальный траппистский штамм дрожжей формирует фруктовые эфиры и лёгкие пряные ноты. Данное сочетание создает сложный, но гармоничный профиль с достаточно сухим послевкусием.