Ииик

Описание вкуса и стиля

Пиво Eeek! от пивоварни Off Color Brewing (Чикаго, США) представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт создан в коллаборации с Miller HighLife и сваривается с использованием пилс и пейл солода, а также светостабильного хмелевого экстракта. Для ферментации применяется собственный бленд диких дрожжей и кислотообразующих бактерий, что обеспечивает характерный для стиля сложный и сухой профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и спонтанно сброженных сортов, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания в рамках американской крафтовой традиции.