Скрю Ю, Йеппе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Goose Island Beer Co. из Чикаго, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale, которое сочетает американские инновации с традициями спонтанного брожения. Этот сорт представляет собой выдержанный в винных бочках сезон с добавлением винограда Конкорд, что создаёт сложный вкусовой профиль с фруктовыми и терпкими нотами. Производственный подход включает классическую для диких элей выдержку в бочках, что способствует развитию характерной микробиологии и вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными напитками, а его особенностью является гармоничное сочетание винных тонов от выдержки и яркого фруктового характера винограда.