Пивоварня Bière Academy, расположенная во Франции, предлагает сорт Marlene Sa Sour, представляющий собой фруктовый кислый эль. Этот крафтовый напиток ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, которые ищут освежающие и сложные вкусовые профили. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и сочетание классических методов сварки с инновационными подходами. Его УТП заключается в ярком и чистом вкусе белого винограда, который формирует основу аромата этого сбалансированного кислого эля.