Баррел Эйджд Гравитатионал Вейв

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Gravitational Wave от пивоварни Brew Lab (США, Оверленд-Парк, Канзас) представляет собой тёмный эль в стиле Фландрский оуд брюин, прошедший выдержку в бочках из-под виски. Этот крафтовый сорт создан с использованием смешанной культуры брожения, включающей лактобактерии, бреттаномицеты и педиококки, что обеспечивает характерную для стиля сложную кислинку и ферментированный профиль. Производственный подход сочетает классические бельгийские традиции с экспериментальной американской интерпретацией, включая этап выдержки в дубовых бочках. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей сложных кислых элей