Пиво Barrel Aged Red Rooster Raspberry Sour Wild Ale производится пивоварней A Homestead Brew, расположенной в городе Вэлли-Спрингс, штат Южная Дакота, США. Этот сорт представляет собой крафтовое дикое эле с добавлением ягод, выдержанное в бочках, что отражает современный подход к традиционным методам ферментации. Напиток ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся аутентичными фермерскими элями и локальными ингредиентами. Особенностью этого пива является его выдержка в новых бочках из американского белого дуба с добавлением собранных вручную диких малин, что придает ему характерные ванильные и пряные оттенки в аромате и вкусе.