Elk Horn Brewery & Ciderhouse из города Юджин, штат Орегон, США, представляет традиционный сидр, выдержанный в бочках из-под рома. Этот напиток сочетает классическую основу яблочного сидра с дополнительной сложностью, приобретенной в процессе выдержки. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых напитков вариации на тему традиционных стилей. Выдержка в бочках придает сидру характерные ванильные и карамельные тона, интегрируясь с естественной фруктовой кислотностью.