Андсоит Гозе Баррел Эйджд Бойзенберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bozeman Brewing Company из города Бозмен, США, представляет сорт AndSoIt Gose Barrel Aged Boysenberry, относящийся к традиционным кислым элям гозе. Это крафтовое пиво сочетает классическую для стиля кислинку, полученную с помощью лактобактерий, с насыщенным вкусом ягод бойзенберри и выдержкой в дубовых бочках из-под каберне совиньон. Сорт ориентирован на ценителей сложных, многослойных кислых элей, интересующихся экспериментами с выдержкой и фруктовыми добавками. Вкусовой профиль формируется за счёт традиционных ингредиентов — обжаренного кориандра и гималайской розовой соли, которые создают сбалансированный пряно-ци