Bourbon Barrel Pils — это пилснер от пивоварни Apocalypse Brew Works, расположенной в Луисвилле, штат Кентукки, США. Этот сорт представляет собой экспериментальную интерпретацию классического стиля, где традиционный пилснер выдерживается в бочках из-под бурбона, что придает ему характерные винные и древесные ноты. Пивоварня ориентирована на локальную аудиторию, предлагая сочетание проверенных стилей и смелых решений, что привлекает как ценителей крафтовых экспериментов, так и любителей бурбона. Выдержка в бочках создает сложный профиль с кислинкой, который является отличительной стороной этого пива.