Манго З Танго Сауэр (Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bloom Brew из города Вест-Ньютон, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Mango Z Tango, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво производится с использованием целых плодов манго и выдерживается более года в бочках из-под красного вина объемом 59 галлонов. Данный подход, сочетающий фруктовую ферментацию с длительной выдержкой в бочках, создает сложный вкусовой профиль с выраженными винными и фруктовыми тонами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и бочковой выдержкой.